在6月下旬，Steam的畅销榜上出现了一位许多玩家不曾预料的新面孔，它便是日式角色扮演游戏《最终幻想7：重制版Intergrade》。在很长一段时间里，玩家只能在PS和Epic上玩到这款游戏，直到6月17日该作于Steam平台正式上线。期待已久的玩家们自然也是热烈欢迎，6月19日，游戏的同时游玩人数将近一万三千人，在6月下半月长期占据畅销榜的Top 3。
《最终幻想7：重制版 Intergrade》早在2020年就在PS首次发售，游戏的PC版又被Epic平台独占了半年，此次上线Steam可以说是姗姗来迟，但依然在热度和销量上有着亮眼的表现，足以说明玩家们对这款游戏的喜爱。优秀的品质自然是游戏能够成功的关键，不过，游戏之所以能吸引到这么多玩家，本体的高知名度也是重要原因。
作为原型的《最终幻想7》是当之无愧的JRPG经典代表之一，早在1997年就已经发售，在PS平台的销量超过1000万份，是《最终幻想》系列最畅销的一代作品。而《最终幻想7：重制版》是开发商SQUARE ENIX用23年前的冷饭炒出来的新菜，而且还是一道硬菜，玩家们没有抱怨食材不新鲜，反而大呼真香。
对于今天的游戏界来说，厂商拿老游戏炒冷饭不是什么新鲜事，层出不穷的各种重制版游戏就是最好的证明，而《最终幻想7：重制版》也不过是其中的一员。然而，并不是所有的重制版游戏都能像它一样成功，真正让玩家越吃越香的炒冷饭，其实来自于厂商精湛独特的“厨艺”。
其实，所有人都是炒饭大王
炒冷饭在今天的游戏领域并不算一个新概念，但它的真正定义却一直存在争议。许多游戏的重制版主要是让游戏的画面更高清，游戏的其他内容则被原汁原味的保留；当然也有《最终幻想7：重制版》这种从画面、剧情等内容进行全面翻新的作品。不过，这些重制版游戏的基础都是已经发售过的老游戏，也就是所谓的“冷饭”。
也正因如此，重制版游戏的起源也变得难以界定，但可以肯定的是，游戏重制一直都是流行于业界的传统项目，许多像《街头霸王》《生化尖兵》这样的经典游戏，早在21世纪初就以各种形式被重制翻新。
值得一提的是，随着游戏技术的不断发展，今天的重制版游戏相比起原版会有更明显的进步，新老游戏的强烈对比也让玩家们更加注意到这些重制版游戏，各家厂商也更积极地炒起了冷饭。同样作为日系大厂的卡普空，因为不断推出《生化危机》系列和其他游戏的重制版被玩家戏称为“冷饭王”，而暴雪、育碧、Rockstar、微软等大厂都拿自家的不少老游戏炒过冷饭。可以说，在今天的游戏业界，大家都是会两手颠勺起锅的“炒饭大王”。
各家厂商纷纷炒起冷饭、各种重制版游戏接连问世，这离不开玩家们的支持，而玩家愿意为了这些游戏买单的原因也很简单：不少人就是冲着冷饭来的。
能够推出重制版的游戏，例如《最终幻想7》和《生化危机》系列，都是曾经轰动一时的经典游戏，有着大量的玩家群体和良好的口碑。不过，这类游戏往往年代比较久远，以今天的眼光来看，不论是在画面、演出和游戏设计上都略显过时。开发这些游戏的重制版，意味着玩家们记忆中的经典佳作可以通过最新的游戏技术脱胎换骨，在各个方面得到加强和补足（尤其是在画面上），实在是一件老玩家喜闻乐见的好事。
重制版游戏的魅力不仅吸引到了老玩家，对于很多没有接触过原版的新玩家来说，一部经典游戏要推出重制版也是值得关注的事情。这些老游戏虽然有很高的知名度，但不是所有人都愿意品味充满年代感的原作，而重制版就给了这些玩家更好地亲身体验游戏的机会。
这样来看，厂商推出重制版游戏很容易就得到新老玩家们的正面反馈，毕竟一款重制版游戏的内核就是一部深受玩家们喜爱的经典。厂商炒冷饭也能吸引到大量玩家，锅里的冷饭本身就是最大的卖点。
一款好的重制版游戏，要把冷饭炒出新味道
虽然不论是厂商还是玩家都已经对“炒冷饭”渐趋习惯，但当玩家评价一款重制版游戏是在炒冷饭的时候，可能也是在吐槽。在玩家眼中，一些重制版游戏只是拿原有的老素材修修补补、随意包装，厂商不过是照搬原版已有的框架和内容设计，并没有真的用心打磨，也不存在创新和拓展。
因此，并不是所有玩家都对重制版游戏充满期待，比起看到一款老游戏被翻新重制，不少玩家还是更希望能厂商能推出和过去不一样的新品。对他们而言，厂商炒冷饭并不是一件值得高兴的事情，更有甚者直接表示这就是不思进取的表现。
那么，我们现在看到的重制版游戏，真的都是毫无新意的冷饭吗？实际上，以不少成功的重制版游戏为标准来看，有了精湛的厨艺，一锅冷饭也可以炒出新风味。
1997年发售的《最终幻想7》，在当时就凭借优秀的游戏质量风靡全球，而为了开发出这部经典作品，厂商投入了大约4000万美元的成本。23年后的《最终幻想7：重制版》，不论在画面表现、场景设计还是角色配音等方面，相比起原版都是全方位大幅度的升级，而外媒估计游戏的制作预算已经超过了一亿美元。
大量的资金投入也让《最终幻想7：重制版》相比起原作有了飞跃式的进步。首先让玩家印象深刻的就是完全重制后的高清画面，细节满满的建模和场景设计、流畅的动画演出，重制版在视觉表现上和原版已经是天差地别。在画质加成下，许多高人气角色的破圈影响力也一路走高，一度在互联网上掀起热潮。
当然，《最终幻想7：重制版》的成功不仅仅依赖于画面的升级，游戏的系统机制也得到了极大的改进，相比起原版中的积攒时间条行动的回合制战斗，重制版在战斗环节中加入了大量的动作元素，连招、躲闪和格挡等机制将游戏的战斗变成了即时与回合并存的新玩法。一方面，大量的动作元素让重制版的精美画面得到了绝佳的展现；另一方面，新的战斗机制让玩家体验到了远远超出原版的爽快感，既考验反应又需要动脑思考的战斗让游戏的趣味性大幅度上升。
作为一款角色扮演游戏，《最终幻想7》的剧情和人设都非常出彩，原版的强大影响力也让电影、小说、动画等各种衍生作品应运而生。在重制版中，这样的优点被继续深化，凭借优秀的场景设计，玩家可以接触到许多支线任务和人物对话，在氛围营造上更具特色，原作里的诸多配角也被大量加戏，进一步丰满了游戏中的人物设定。
讲到这里，我们也能明白《最终幻想7：重制版》的成功之处，重制版游戏相比起原版可以说是脱胎换骨，能得到玩家们的大力支持一点也不意外，毫无疑问这锅23年前的冷饭被炒得色香味俱全。
不过，也正因为要细心打磨游戏，目前我们看到的《最终幻想7：重制版》只是第一个章节，距离补全整个故事还很遥远，这也意味着如果想要继续以这样的高质量完全重制《最终幻想7》，未来还需要投入大量资金和时间。据统计，现在《最终幻想7：重制版》的全平台销量只到原版在PS平台销量的一半，目前来看重制版的收益似乎还远远达不到原版的高度。
炒冷饭到底要用什么火候，厂商须自有安排
这样看来，像《最终幻想7：重制版》这样的游戏，虽然把一盘冷饭炒得又香又好吃，但也花了厂商不小的功夫，只有在选用食材、制作工序等方面都尽可能做到完美，出锅的成品才让顾客们纷纷点赞，只是为了炒冷饭，SQUARE ENIX似乎有些用力过猛。但毫无疑问，玩家的口碑和对新作的期待值也表明，《最终幻想7：重制版》在未来还有更大的发展空间。
除了《最终幻想7：重制版》这个正面案例之外，也存在不少炒冷饭的反面教材。2002年发售的《魔兽争霸3》作为许多玩家心中的经典回忆，在全球都有着极高的知名度，而当暴雪宣布将推出《魔兽争霸3》的重置版时，玩家们的反响更是热烈，甚至喊出了“复兴RTS”的口号。按理讲，原版游戏的优秀质量和强大影响力已经为重制版铺好了道路，要把这锅冷饭炒香似乎不是什么大问题。
然而，暴雪却不小心把冷饭炒糊了，《魔兽争霸3重制版》发售后，立刻引起了玩家们的强烈不满：游戏的画质和建模都比较粗糙，看不出来有什么明显的提升，而过场动画和UI设计基本照搬原版，各种小BUG也层出不穷。考虑到一开始大张旗鼓的宣传预热和高昂的价格，重制版的质量显然不符合玩家们的预期，差评蜂拥而至，游戏在M站的玩家评分也跌破1分，创下历史最低。
《魔兽争霸3：重制版》的失败原因并不难猜，从粗糙的游戏质量来看，暴雪对游戏本身的打磨并不如宣发那样用心，一锅冷饭仓促起锅，顾客们自然也看出了厨师的敷衍，一片骂声也不难理解。《魔兽争霸3：重制版》出锅后，等待这盘冷饭的便是将近两年的沉寂，别说是顾客，就连厨师自己都不太想搭理，发售一年多以来只迎来一次规模不大的更新。
总的来看，虽然炒冷饭已经是普及整个游戏业界的传统文化，但具体操作也会因人而异。有厨师倾尽心血想炒出一道惊艳全场的佳肴，也有厨师希望省时省力尽快出锅，但不论一锅冷饭怎么炒，顾客们的要求始终不变：吃着香就行。至于怎么去满足顾客的需求，全看作为厨师的厂商们打算用怎样的火候，所谓众口难调，能调众口的都是真正用了心的大厨。